C3 - Armário Jumbo de Refrigeração

Os armários C2 (congelação) e C3 (conservação) são equipamentos profissionais para gelataria e pastelaria, otimizados para manter o sabor e a consistência de produtos como gelados, creme de pasteleiro e natas batidas.

O seu microprocessador gere tanto a temperatura como o delicado fluxo de ar para garantir os melhores resultados. A grande capacidade de armazenamento (54 contentores de gelado 360x165x120 ou 20 tabuleiros de pastelaria 600x800) torna-os equipamentos indispensáveis em todas as geladarias e pastelarias.

• Interior e exterior em aço inox de qualidade alimentar com acabamentos de fácil limpeza;

• Isolamento em poliuretano à base de água com zero PDO (Potencial de Destruição do Ozono) e zero PAG (Potencial de Aquecimento Global), injectado a alta pressão, densidade 40kg/m³;

• Dois modos de funcionamento, estático e ventilado;

• Portas com dispositivo automático de fecho, auto-sustentáveis a 100º e juntas magnéticas de fácil substituição;

• Interior 20 níveis (espaçamento 50 mm).