S1 - Bancada de Pizza Americana


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S1 - Bancada de Pizza Americana
 
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1470
1980
2490
3000
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Descrição:
A bancada de preparação S1 é a melhor ferramenta para o pizzaiolo profissional. Kit refrigerado elevado sobre o tampo com tampa isolada para evitar a necessidade de armazenar os contentores GN 1/3 após uso diário. Por baixo, situam-se os compartimentos com 40x60 para acondicionar a massa de pizza próximo da área de preparação. Controlo cuidado: dois circuitos de arrefecimento independentes para preservar a massa da pizza e os ingredientes nas suas diferentes temperaturas.
Características:
• Interior e exterior em aço inox de qualidade alimentar;
• Isolamento em poliuretano à base de água com zero PDO e zero PAG;
• Gaveta neutra sobre a unidade do condensador;
• Portas com dispositivo automático de fecho;
• Vedantes magnéticos fáceis de limpar, substituíveis sem ferramentas;
• Calhas e suportes em aço inox, facilmente removíveis sem ferramentas;
• Fundo estampado e cantos interiores arredondados;
• Pés em aço inox, reguláveis em altura;
• Termostato electrónico com teclado plano sensível ao toque;
• Descongelação automática.
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Especificações
Temperatura de funcionamento
+2 °C … +8 °C
Largura
1470 mm
Profundidade
800 mm
Altura
850 mm
Volume bruto
320 L + 70 L
Dados Técnicos
Alimentação eléctrica
220-240 V / 50 Hz
Potência absorvida
246 W / 1,3 A
Potência frigorífica
477 W
Fluido refrigerante / PAG
R290/3
Carga de fluido refrigerante
0,080 kg
Informações de Eficiência
Consumo diário de energia (E24h)
2,67 kWh
Consumo anual de energia (AEC)
975 kWh
Volume líquido
250 L + 39 L
Classe climática
5
Detalhe do Produto
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